ポカポカとアウトドアにいい季節になってくると。。。
外での食事が美味しく感じますよね。
もちろん一人で食べてもいいんですけど、
気の合った仲間や家族と一緒にわいわい楽しいバーベキューなんていいですよね。
キャンプでの食事にバーベキューするのに
どんな食材を選びますか？
バーベキューにおすすめの食材を紹介します。
◆焼おにぎりでほっこり幸せ
いきなりシメから入るのもなんですけど、
やはりバーベキューのメニューとしては焼おにぎり！
なんですかね？
普段はフライパンで焼くのと違い炭火で焼くからかな？
これじゃないと！！てな感じです。
◆鳥の手羽先とビールがあれば何もいらない
定番の牛肉はもちろんですが手羽先を焼くと
皮がパリッパリでとっても美味しくて、
これがまたビールと良く合います。
お肉でも牛肉ばかりだと予算もオーバーしてしまいますけど、
鶏肉を食材に加える事で幅広く楽しめますよ。
塩胡椒で下味をつけた鶏手羽先を、炭火でじっくりとね！！
◆山芋の食感が新感覚
ジャガイモもサツマイモも、もちろんとても美味しいのですけど
山芋を焼きますとホクホクモチモチの食感が楽しめます！
山芋に塩コショウして
アルミホイルに包んで、焼き網の上で暫し待つ。
◆マシュマロで子供も大人も楽しめる
意外と人気があるのが「マシュマロ」
マシュマロは大人にも子どもにも大好評！！
準備も簡単でマシュマロを持っていくだけ。
いわゆる下準備は全く必要ありません。
バーベキューって結構お腹が膨れますけど、マシュマロなら入ります。
焼き方も簡単で串や割り箸に指してくるくる火で炙るだけ。
こんがりときつね色になれば、
外はカリカリで中はふわふわの食感が楽しめます。
なんといっても、みんなでワイワイ話しながらつくれるのがいいですよね。
◆果物って焼けるんですよ！！
果物って焼くと意外に美味しいんですよ。
何を焼くかという言いますと「りんご」「バナナ」
私もね。。。最初は。。。えーっと思いましたよ。
ですけどね、なんでもやって見るもんですね。
「りんご」
輪切りにして焼きます。
そこにバター、グラニュー糖をかけるだけ。
りんごはシナモンとかかけるとオシャレな味わいになります。
「バナナ」
バナナも縦に切って焼くとですね、甘みがまして美味しいんですよ。
◆ほっけの開きは言うまでもなく最高です
ほっけの干物美味しいですね！
炭火でを使って網の上で焼くと絶品です！
◆まとめ
キャンプなどでのバーベキューの食材でこれはおすすめ！！というものを
ざっとあげてみました。
網焼きの食材で「これはうまい!!!」って
家族の意見が一致したものです。
今まで焼いてきたものと、少し違った美味しさが楽しめるといいですね。
お手軽にスーパーで購入もできるし、新定番になるバーベキュー食材でした。
